[서산맛집[ 운산리삼구 하나쿠모

서령상가에 위치한 운산리삼구 하나쿠모

 

서령상가쪽 라인 예전에는 정말 핫했던곳인데

구도심이다 보니 상권이 많이 죽었는데

 

핫스팟들이 등장들 하고 있어서 좋다

매장이 크지는 않은데

그냥 조용히 한잔 하러 가기 좋은곳 같다

 

유린기 짭쪼름한 소스와 샐러드 같이먹으니

조합이 괜찮았다.

나배는 살짝 매콤한맛도 나서

국물이 더 시원하고 깔끔하게 느껴졌다

 

안에 있는 해산물들도 데코용이나 육수만

우리는 용의 부실한 해산물들이 들어간곳이

많은데 여기는 엄청~ 좋다정도는 아니어도

꽤 실한 해산물들이 들어 있었다

가라아게는 연골이 들어 있었다

순살이 좋기는 한데

 

연골의 식감과 소스의 조화도 나쁘지 않았다

관자살과 조개의 콜라보도

훌륭한 안주!

메로구이였나? 갔다 온지 좀 되서

정확한 메뉴명은 기억 나지 않지만

맛은 기억이 난다

 

소스가 맛있었고 고소하고 담백한

풍미가 좋았다

 

조용히 한잔하기 좋은곳이다