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[서산맛집] 페리카나 서산부영점 서산 부영아파트 근처에 있는 페리카나 서산부영점 여기 치킨맛집으로 예전부터 소문난곳! 페리카나 치킨 로고가 찍힌 의자 세월을 품고 있을법한 의자가 갬성넘치고 더 정겨워 보인다 2차로 들리는분들이 많기에 첨에 치킨이 아닌 메뉴들을 시키셨다가도 치킨냄새에 치킨들을 시키셨다 여기는 주류를 주문하면 기본안주로 땅콩과 마른멸치를 주신다 옛날 호프집 갬성! 이맛에 찾는다. 시원하게 한잔! 치킨이 바삭하니 맛이 좋다! 거기에 여기 사장님, 사모님 두분다 무척 친절하시고 또 친절하셔서 맨날 오고 싶은곳이다! 내돈내산으로 맛있게 잘 먹고 왔다!
[서산맛집] 낙지한마당 서산이 어리굴젓도 유명하지만 낙지 또한 유명하다 1박 2일도 촬영했던곳이고 티브이 맛집 프로에도 많이 나온곳! 가로림만 갯벌에서 자란낙지 연하고 부드럽다 낙지 탕탕이 등장! 참기름 발라진 낙지 씹을수록 고소하다! 박속낙지탕을 주문했다 박속낙지탕이란 박이 들어간 육수에 낙지를 샤브샤브처럼 데쳐서 먹고 낙지데친 국물에 칼국수 면을 넣고 끓여 먹는 음식을 말한다 싱싱한 낙지들이 뚜껑을 닫아놓아도 계속 탈출을한다 낙지는 마리당으로 가격을 따진다 낙지가 작을땐 세발낙지 (가늘세 자를쓴다) 젓가락에 돌돌 말아서 먹는맛도 일품이다 봄에는 좀 작고 시간이 지날수록 조금씩 커지다가 가을에가 낙지가 가장 큰것 같다 낙지작을때는 한사람당 7~8마리 우숩게 먹는데 가을에는 낙지가 많이 커져서 한마리도 간신히 먹는다 5월은 낙..
[서산맛집[ 운산리삼구 하나쿠모 서령상가에 위치한 운산리삼구 하나쿠모 서령상가쪽 라인 예전에는 정말 핫했던곳인데 구도심이다 보니 상권이 많이 죽었는데 핫스팟들이 등장들 하고 있어서 좋다 매장이 크지는 않은데 그냥 조용히 한잔 하러 가기 좋은곳 같다 유린기 짭쪼름한 소스와 샐러드 같이먹으니 조합이 괜찮았다. 나배는 살짝 매콤한맛도 나서 국물이 더 시원하고 깔끔하게 느껴졌다 안에 있는 해산물들도 데코용이나 육수만 우리는 용의 부실한 해산물들이 들어간곳이 많은데 여기는 엄청~ 좋다정도는 아니어도 꽤 실한 해산물들이 들어 있었다 가라아게는 연골이 들어 있었다 순살이 좋기는 한데 연골의 식감과 소스의 조화도 나쁘지 않았다 관자살과 조개의 콜라보도 훌륭한 안주! 메로구이였나? 갔다 온지 좀 되서 정확한 메뉴명은 기억 나지 않지만 맛은 기억이 난다..
[서산맛집] 양유정와이너리 양유정에 위치한 와이너리 양유정와이너리 전화 예약을 해놓고 갔더니 사장님이 자리를 세팅해 두었다 와알못이라 와인일 픽할때 뭐가 맛있는지 모르겠다 라고 말했더니 나의 기호에 대해 체크를 하더니 몇가지 와인을 추천해 주었다 와이너리여서 비싼 와인만 있는것 아닌가 하는 생각도 했는데 저렴한 와인들이 많이 있어도 물론 비싼 와인도 있었고 다양해서 선택의 폭이 넓었다 가격이 저렴하다고 해서 맛이 없진 않았다! 주문한 음식과 잘어울리는 와인을 먹어서 좋았다 편백찜 등장 소고기와 버섯 야채 모두 맛이 좋았다 그리고 곧 등장한 채끝스테이크 여기 와인도 맛있지만 스테이크맛집이었다 사장님한테 사장님 여기 와인먹으러 말고 밥먹으러 오면 안돼요? 물어보니 사장님이 웃으신다 와인에 대해 잘 모르다 보니 사장님한테 물어보니 질문..
[서산맛집] 동창돼지한마리 호수공원에 있는 동창돼지한마리 라는곳에 방문! 친구들과 함께 갔는데 친구의 회사동료들을 만났다 직장인들 퇴근후에 고기에 소주한잔 하러 많이들 오는듯 하다 우리가 앉고 나서도 회사 근무복을 입고 방문 하시는분들이 많았다. 불판 가운데 된장찌개가 안착을 한다 우리는 돼지한마리 메뉴를 주문했다 단일품도 있는데 세트메뉴를 시키면 저렴한 가격으로 다양하게 맛볼수 있는것 같다 대패삽겹살과 항정살, 갈매기살, 목살, 소세지 구성 퐁듀용 치즈도 같이 나왔다 고기를 치즈에 찍어 먹으면 맛있다고 한다 한두개는 찍어 먹어 봤는데 오리지널이 좋다 대패삼겹부터 불에 착~착~ 구워먹기! 대패삼겹은 금방 구워져서 배고플때 고기굽는시간 오래걸리는게 싫을때 딱인것 같다 첨에 대패삼겹 구우면서 먹고 한쪽에서는 두꺼운 고기를 구우면 될것..
[서산맛집] 호공삽겹살맛집 그릴쿡 (지금은 없어진듯하다) 서산 호공에 위치한 그릴쿡 여기 4,5년 다닌것 같다 사장님이 매우 친절한곳! 기본찬 세팅! 그릴쿡은 가스나 버너가 필요 없고 넓은 테이블 위에 불판을 올리면 테이블 측면에서 온도를 조절한다 겉으로 들어나지 않은 인덕션타입의 테이블인듯하다 그러다 보니 테이블 활용이 좋다 여기는 사장님이 고기를 구워 주신다 고기는 고기의 등급, 숙성도 중요하지만 어느온도에서 어떻게 굽느냐가 맛을 좌우하는데 매우 큰 영향을 미친다 사장님이 딱 적당힐때 뒤집어 주고 잘라 주시니 편하게 먹으면 된다. 고기와 양파, 버섯도 같이 구워주시는데 얘들보다 맘에 드는데 같이 구워주시는 파인애플 파인애플을 먹으니 연육작용이 되어서인지 고기가 더 잘 소화되는듯하다 소를 다먹고는 돼지를 먹는것 국룰 소도 삼겹살도 목살도 다 맛있는곳이다. 목..
[서산맛집] 왕돼지 서산 번화로에 있는 왕돼지 연탄구이 전문점이다 깡통테이블에 연탄구이를 하는곳 주메뉴는 삼겹살과 양념에 잰 잰고기 연탄불이 항상 기다려 주고 있는곳이다 기본찬으로 김치국이나 된장국이 나오고 김치, 파채, 상추, 마늘,고추, 굵은소금이 나온다 고기들은 국산은 아니고 물건너 온녀석들이다 그래서 가격이 무척 저렴하다 20살 시절 가벼운 주머니일때 푼돈으로 저렴하게 먹을수 있어 자주 왔었지만 지금은 20살 시절의 추억과 연탄구이 맛에 빠져 들리는곳 고기는 저렴한데 맛은 절대 저렴하지 않은곳이다 고기를 주문하면 사장님이 화덕에서 초벌구이를 해서 고기를 가져다 주신다 연탄 가운데 부위는 화력이 무척 쎄다 가장자리는 상대적으로 약하고 그래서 고기가 타지않게 위치를 잘 조정해가며 가운데도 갔다 가장자리도 갔다 하면서 구..
[서산맛집] 아바이왕족발 서산 동문동에 위치한 아바이왕족발 서산버스터미널 바로 옆에 있다 포장마차골목 시작하는 곳 바로 앞에 위치한 아비아 왕족발 김밥천국이던가? 김밥집 옆에 위치해 있다 매장안에 먹은 공간은 좀 협소하고 배달,포장전문점이다. 요즘같이 간이 쎈족발이 아닌 예전에 먹던 그 옛족발이다 이곳은 저녁늦게까지하지 않고 점심 조금 전부터 장사를해서 삶은 족발이 소진되면 마감을 하는곳이다. 저녁식사쯤만되도 족발이 없어서 못사던곳 이곳을 어릴때부터 한 20년 가까이 다니고 있다 족발도 맛이 괜찮지만 만두를 좋아하는 나인데 족발을 시키면 만두를 줘서 꾸준히 다니지 않았나 싶다? 만두 전문점에서 먹듯 만두맛이 괜찮다 고추, 마늘, 쌈장 구성 한결같이 콩나물국이 나온다 족발과 소주한잔 하시는분들한테 국물이 필요할텐데 괜찮을듯 하다 ..

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